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尼诺茶

尼诺茶,因产于保山区域的昌宁县尼诺山而得名。1987年,联合国粮农组织专家安东尼奥迪到昌宁考察时,饮此茶后赞不绝口。1988年,斯里兰卡茶叶专家戈林到昌宁,品尝后称之为茶中精品。尼诺茶外形条索紧卷,毫锋显露,色绿油润,汤色清澈明亮,清香鲜爽...

   尼诺茶,因产于保山区域的昌宁县尼诺山而得名。
1987年,联合国粮农组织专家安东尼奥迪到昌宁考察时,饮此茶后赞不绝口。
1988年,斯里兰卡茶叶专家戈林到昌宁,品尝后称之为茶中精品。尼诺茶外形条索紧卷,毫锋显露,色绿油润,汤色清澈明亮,清香鲜爽,叶底嫩匀明亮。 相传早在明代洪武年间(公元1368-1398年)昌宁县境碧云寺的僧尼就种植茶叶,品质好,人称碧云仙茶。明、清时期又有进步,现存尼诺山附近温泉乡有株古茶树,其栽培年代距今有200余年。到本世纪2、三十年代,农民开始成片种茶,但因为交通不便,工艺落后,进步缓慢。中国成立后,人民政府发挥全县70%区域的宜茶优势,大力进步茶叶生产,至1990年全县茶园面积达11余万亩,1983年昌宁县被推荐加入全国七省、市茶叶技术推广互联网,1985年被列为与浙江富阳、福建安溪、安徽岳西齐名的全国四个优质茶叶基地县之一。尼诺山地处低纬高原山地,空气清爽,日光充足,山峦重叠,云雾多,雾期长,每当秋末春初雨水稀有季节,尼诺山周围坝区河谷地带多被白雾笼罩;这里土地肥沃,沙质黄壤,结构松散,通风透水,从而形成尼诺茶得天独厚的生态环境。尼诺茶就是以尼诺山一带出产的大叶种茶为材料制成的。尼诺茶是甄选春茶一芽二叶的鲜叶,经过杀青、揉捻、干燥、分筛、拣剔、等各道工序精工制成。据鉴别,尼诺茶的氨基酸含量382.9毫克/克,比同等大叶茶含量高40%左右,水浸出物48.41%,儿茶素为145.8毫克/克。饮用尼诺茶能生津止渴,开心提神,调节血压,能促进脂肪消化,预防亚硝酸在人体内合成;能消食健胃,明目清心,让人们誉为健身美容茶。( 保山)
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