产于涪陵，形如蝴蝶，色泽金黄，味道纯正，腊香浓郁。洗净入锅煮熟后，切片可食，咸淡可口，肥而不腻，伴餐佐酒尤佳。... 产于涪陵，形如蝴蝶，色泽金黄，味道纯正，腊香浓郁。洗净入锅煮熟后，切片可食，咸淡可口，肥而不腻，伴餐佐酒尤佳。
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